听玩老王他们争起来的理由后杨笑着给他们解释了一番，原来老王的事业多在沿海地区，回家发展也是这不到一年的事。他之前所在的地方鲈鱼绝大多数是海鲈，自己今天钓的这属于江鲈。两者从型和味来说都是有多不同之的，海鲈更腥，相对说来还是江鲈好吃。

主菜完成了，剩下的更加简单。杨梓让钱刚去将人叫齐准备收拾桌吃饭，自己这边开始炒着剩下的菜。红烧鲤鱼、农家炒、黄豆闷猪蹄…一连三四个菜锅后杨梓用大锅烧了锅准备蒸鱼，清蒸鲈鱼的法非常简单，将鱼稍微腌制后装盘放上

钱刚一边说着一边跟杨梓往右边的厨房走去，两人分好任务后钱刚还了他的一手刀功以证明自己刚才所言非虚，一盘藕片被他整整齐齐的切成一两毫米左右的薄片，这一手刀功没个一两年是练不利索的。

么架，钱刚刚一介绍完打过招呼的几个人就拉着杨梓走到那个泥池边，振哥指着里面的鱼冲杨梓问：“杨，你来给我们说说。这个是不是就我们平时饭店里吃的那个清蒸鲈鱼啊？老王非说不是这，你给下评判。”

杨梓先将要炖的猪蹄那些放边上小灶煮着，这边拿起大锅往猛火灶上一搁，火烧把锅洗净后烧油将腌制好的鱼放锅里稍微煎黄捞。再重新烧油把姜蒜炸香味放佐料加烧开，最后加煎好的鱼开始煮了起来。

钱刚听杨梓这么一说不了，立反驳。“行行行，我错了成吗？我先把这些鱼给理一下，你去把买的那些佐料什么的准备好。对了，嫂没在家吗？”“她在楼上陪孩写作业呢，等我们菜炒的差不多了再叫她吧。你过来，我带你去厨房拿刀去。”

杨梓跑过去看了，池里放着今天他和钱刚钓上来的那些鱼获。因为钱刚那钓箱算得上半个冰箱，所以大分鱼到家还活着，那三条鲈鱼这会儿在里面游得正呢。

“哈哈！你也会下厨啊？我前面叫你买的那些东西都准备好了没？”杨梓看着他那起肚打趣。“嘿，你小别瞧不起人啊！钓鱼我比不过你，这饭咱还真得比划比划。平时在家可都是我掌厨的，你嫂只负责下准备。今天这桌菜你要是没把握可别勉，哥哥我上阵就行。”

所以老王其实也没说错，只是他们之前长的地不同导致的看法也不相同。

空手来的他拿个硕大的火锅盆放桌上，锅底垫上一层黄瓜条，又把切好的豆腐铺上一层。这边准备好那边也煮的差不多了，揭开锅盖用滤瓢把鱼先捞盆里，再将汤淋上。白的汤已经散发着香的气息，放上几葱段加上盖，杨梓把盆端着放在了餐桌的电磁炉上，在这里用小火再煮一会这鱼就算完成了，不用自己心。

“好了好了，这下不用争了啊！你们都屋喝茶去，杨我来给你打下手，今天这桌菜怎么整你说了算。”钱刚听完杨梓的解释一看时间也不早了便打发他那几个老友回屋喝茶去了，自己则留下来陪着他一起摆今天的晚餐。

两人边忙活边了下下厨经验，原来他们都曾在酒店工作过。不同的是钱刚是大学那会儿为了追求他的女神也是他现在的老婆，自己专门去酒店当了半年多的学徒来捕获女神的胃，杨梓则是以前在酒店心师的时候学了下厨艺(作者：难怪单…境界完全不对等啊)。两个熟手起准备工作那速度简直飞快，不到半小时他们就已经准备妥当。